Компания «Бонифасио Эчеверриа СА», выпускавшая пистолеты Стар, была основана в Эйбаре в 1906 г. С тех пор эта фирма создала довольно много моделей пистолетов — как «карманных» калибра 6,35, 7,65 и 9 мм Короткий, так и служебных калибра 9 мм Короткий, 9 мм Ларго, 9 мм Парабеллум и .45 АКП. С 1906 по 1919 г. компания «Эчеверриа» выпускала такие карманные пистолеты, как Исарра и Протектор. В те времена Эйбар (город в баскской области Испании) был наряду с Герникой одним из крупнейших центров по производству самозарядных пистолетов. Продукция местных оружейников наводняла рынки Европы, и хотя с тех пор многие мастера и фирмы исчезли бесследно, их изделия превратились в ценные объекты коллекционирования. В настоящее время некоторые экземпляры стоят чуть не в сотни раз дороже, чем почти 100 лет назад. Торговое наименование Стар было официально зарегистрировано в 1919 г., хотя пистолеты с таким названием появились на рынке несколько раньше. Марка Стар объединяет целый ряд моделей, главным образом — с ударно-спусковым механизмом одинарного действия, созданных на основе конструкций Браунинга со сцепленным затвором. Одним из первых пистолетов, копировавшим Кольт М-1911 и Кольт М-1911 А1, тоже был Стар 1921 г., модель А.